Ingredienser

• 2 bambusskeer matcha
• 50 ml vand (80°C)
• 1 teske honning eller sukker
• 150ml vand eller danskvand
• Juice fra én citron
• Isterninger

Fremgangsmåde:

1. Sigt matchapulveret i en skål eller kop.
   
2. Tilsæt 100 ml vand på maks. 80°C og pisk i W-bevægelser til det er helt cremet og skummende.
3. Pres en citron ned i dit glas, tilføj (dansk)vand og bland det med sukker eller sirup til opløst.
4. Tilføj isterninger.
5. Hæld din matchablanding stille over lemonaden, så du får flotte lag og nyd.

Ingredienser

• 2 bambusskeer matchapulver
  
• 50 ml vand (80°C)
  
• 200–250 ml mælk (vi foretrækker havre)
  

Fremgangsmåde

1. Sigt matchapulveret i en skål eller kop.
   
2. Tilsæt 100 ml vand på maks. 80°C og pisk i W-bevægelser til det er helt cremet og skummende.
   
3. Varm mælken, så der kommer skum.
   
4. Hæld den varme mælk over matchaen og nyd.
   

Ingredienser

• 2 bambusskeer matchapulver
  
• 50 ml vand (80°C)
  
• 200 ml mælk (vi foretrækker havre)
  
• Isterninger
  

Fremgangsmåde

1. Sigt matchapulveret i en skål eller kop.
   
2. Tilsæt 100 ml vand på maks. 80°C og pisk i W-bevægelser til det er helt cremet og skummende.
   
3. Fyld et glas med is.
   
4. Hæld mælk i glasset.
   
5. Hæld matchaen langsomt over mælken, så du får flotte lag.
6. Tilføj eventuelt sirup efter smag og nyd.

Ingredienser

• 1 portion popcorn (50–70 g)
  
• 1–2 tsk matchapulver
  
• 1–2 tsk sukker (valgfrit)
  
• 1–2 spsk smeltet smør eller kokosolie
  

Fremgangsmåde

1. Pop popcornene.
   
2. Vend dem med smeltet smør eller kokosolie.
   
3. Sigt matcha (og evt. sukker) over og vend, til det er jævnt fordelt.

Ingredienser

• 100 g jordbær (friske eller frosne)
  
• 1–2 tsk sukker eller sirup, eller sød efter din smag.
  
• 1 tsk citronsaft (valgfrit)
  
• 2 bambusskeer matchapulver
• 50 ml vand (80°C)
  
• 200 ml kold havremælk
  
• Isterninger
  

Fremgangsmåde

1. Varm jordbær, sukker og evt. citronsaft i en lille gryde.
2. Lad det simre i 5–10 minutter, til det er tykt afkøl herefter.
3. Sigt matchapulveret i en skål eller kop.
   
4. Tilsæt 100 ml vand på maks. 80°C og pisk i W-bevægelser til det er helt cremet og skummende.
5. Kom 2–3 spsk jordbærkompot i bunden af et glas og gem resten.
6. Tilsæt isterninger.
7. Hæld den kolde havremælk over.
8. Hæld matchaen langsomt over mælken, så lagene forbliver adskilte og nyd.

Ingredienser

• 2 bambusskeer matchapulver
• 50 ml vand (80°C)
• 150ml tonic
• Juice fra en halv lime
• Lime slice til toppen
• Isterninger

Fremgangsmåde

1. Sigt matchapulveret i en skål eller kop.
   
2. Tilsæt 100 ml vand på maks. 80°C og pisk i W-bevægelser til det er helt cremet og skummende.
   
3. Tilføj isterninger til dit glas.
4. Fyld glasset med tonic
5. Hæld din matchablanding stille over, så du får flotte lag.
6. Pres saft fra en halv lime udover og nyd.