Atelier September: A palace for daytime cooking

Fineste Coffee table book fra Atelier September.

"A Place For Daytime Cooking" er den første kogebog dedikeret til den ikoniske københavnerrestaurant, med ejeren Frederik Bille Brahes eksklusive opskrifter. 86 for det meste vegetariske opskrifter, fremhæver årstidens friske råvarer og inkluderer velkendte retter som 'Avocado mad'. Med forord og poetiske mellemspil, giver denne bog et indblik i Atelier Septembers oprindelse og kulinariske inspirationer. Redigeret af Jeni Porter med fotografier af Rasmus Weng Karlsen.

Produktinformation:
Mål: H 30 cm x B 22 cm
Cover: Hardcover
Sider: 256
Sprog: Engelsk:
Udgiver: Apartamento Publishing SL (december 2023)